ホーチミンでは歴史的背景もあり、フレンチレストランが日本に比べリーズナブルです。そこでこの記事ではホーチミンで外さないでほしいフレンチレストランを5つ厳選して紹介します。

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かつて、「東洋のパリ」と呼ばれたホーチミン。「東洋のパリ」と呼ばれただけあり、ホーチミンにはフランスの文化が強く根付いています。ホーチミンの建物もフランス統治時代に建てられたコロニアル調のものが多くあります。このようにフランスの文化が色濃く残る背景には19世紀後半の出来事があります。19世紀後半、フランスとスペインが「カトリック宣教師保護」を名目にダナンを占領します。その後、現在のホーチミンとハノイも占領し、ベトナムはフランスの統治下におかれました。その際、スペインとフランスが本拠地にしたのがホーチミン。そのような背景があり、ベトナムの中でも特にホーチミンにはフランスの文化が強く根付いているのです。毎朝ベトナムで食べられているバイン・ミーもフランスパンを使った食べ物。食事にもフランスの文化が色濃く残っています。そのため、ホーチミンにはフレンチレストランが数多く存在します。フレンチレストランと聞くと、値段が高いとイメージを持つ人も多いと思います。日本ではフレンチレストランは高級レストランで特別なときに行く場所というイメージが強いからです。しかし、ホーチミンでは歴史的背景もあり、フレンチレストランが日本に比べリーズナブルです。そこでこの記事ではホーチミンで外さないでほしいフレンチレストランを5つ厳選して紹介します。

①L’ESCALE/(リスケルバイ・チアリドラップ

ホーチミン2区ののおしゃれエリア、タオディエンにあるフレンチレストラン。ミシュランシェフの手がける超本格フレンチレストランです。白亜のお城のような建物が特徴的な店内にはホーチミンにいることを忘れてしまうようなおしゃれで高級感のある空間が広がっています。大切な人とのお食事や特別な日のお食事、記念日など様々なシーンにご利用いただけます。 L’ESCALEを手がけるミシュランシェフの手がける料理はどれも美味しいです。ベトナム食材を使用した一品やお皿に絵画が描かれてるかのようなお料理、四季折々の食材を使用したメニューなど魅力いっぱいのフレンチレストランです。 最高に贅沢なひと時を過ごせる本格フレンチレストラン「L’ESCALE」にぜひ足を運んでみてください。

(インターネット)

>>L’ESCALEの詳細はこちらをクリック

レストラン詳細情報

予算:2,000,000ドン ~ 4,000,000ドン
カジュアル度:★
住所:90 Quoc Hong, Thao Dien , T.P. Ho Chi Minh
営業時間:10時〜22時
電話番号:+84-28-3636-0160
ホームページ:https://poste-vn.com/l-escale-steakhouse.html

②The Refinery / ザ・リファイナリー

ホーチミンの日本人エリアからも徒歩圏内のハイバーチュン通りに位置するフレンチレストラン「The Refinery(ザ・リファイナリー)」。レストラン名のRefinery(リファイナリー)は「精製」を意味する言葉です。なぜ「精製」なのでしょうか?このザ・リファイナリーのある建物は昔、アヘンの工場だったのです。もちろん今はアヘンの製造はしていませんが、お店のモチーフになっているのもよく見るとアヘンの花。店内にもかつてのアヘン工場を描いた絵画などが飾られています。そんなザ・リファイナリーで人気の料理は柔らかくて脂肪の少ない牛ヒレ肉のステーキ。フレンチレストランですが、フランス料理以外にもパスタやサンドウィッチなど西洋料理も豊富に揃っています。デザートもケーキやプリン、タルトなど種類が多く最後までお食事を楽しむことができます。

(インターネット)

レストラン詳細情報

予算:100,000ドン ~ 600,000ドン
カジュアル度:★★★★
住所:74 Hai Ba Trung Q.1, Ho Chi Minh, Vietnam
営業時間:11時〜23時
電話番号:(08) 3823 0509
Facebook:http://www.therefinerysaigon.com/

③La Villa / ラ・ヴィラ

2010年にオープンしたフレンチレストラン「La Villa(ラ・ヴィラ)」。ホーチミンのおしゃれエリアである2区に位置しています。レストランの名前の通り、ヴィラを1棟丸ごとレストランにしており、店内はモダンで超おしゃれ。テラスにはプールもあり、プールサイドでリラックスしながらお食事を楽しむことができます。La Villa(ラ・ヴィラ)で楽しむことのできるお料理は南フランスの南東部にあり地中海に面するプロヴァンス地方の伝統的なフランス料理です。地中海というだけあり、魚介を使った料理がおススメです。ワインも豊富に取り揃えてあり、それぞれの料理にあうワインをお店の方に聞いて見るのもいいかもしれないです。カジュアルでありながらも何処と無く高級感のあるLa Villa(ラ・ヴィラ)。女性はワンピースなどを着て、男性もカジュアルにジャケットを着ていくとお食事も雰囲気も2倍増しで楽しめるのではないでしょうか。

(インターネット)

レストラン詳細情報

予算:500,000ドン〜2,200,000ドン
カジュアル度:★★
住所:14 Ngô Quang Huy, Thảo Điền, Quận 2, Hồ Chí Minh
営業時間:11時45分〜13時30分、18時30分〜21時30分
電話番号:028 3898 2082
Facebook:https://www.facebook.com/LaVillaFrenchRestaurantHCMC/

④3G Trois Gourmands / トロアグルマン

西洋風の街並みが注目を集めているホーチミンのタオ・ディエン地区にあるフレンチレストラン「3G Trois Gourmands (トロアグルマン)」。2004年にオープンし、近年は外国人観光客の注目を大いに集めています。白が特徴的なヴィラに作られた3G Trois Gourmands (トロアグルマン)の入り口に足を踏み入れると、そこに広がるのは時がゆっくりと流れる優雅な空間。3G Trois Gourmands (トロアグルマン)で楽しむことのできる料理はベトナムの素材を活かしたフレンチ。ベトナムの素材を使用しているため、お料理をリーズナブルな値段で楽しむことができます。フランスでの料理人経験のあるシェフが作るフお料理はフランス人のお墨付きです。ワインは全てこだわりのフランス産。エレガントな店内テーブル席だけでなく、プールサイドのお席もあるため友人との食事や大切な人との特別なひと時など様々なシーンでご利用可能です。

(インターネット)

レストラン詳細情報

予算:500,000ドン〜1,500,000ドン
カジュアル度:★
住所:39 Trần Ngọc Diện, Thảo Điền, Hồ Chí Minh
営業時間:11時〜14時、18時〜21時30分(月曜日は定休日)
電話番号: 090 822 58 84
webサイト:http://3gourmandsaigon.com.vn/

⑤CÔTE D’ AZUR/コートダジュール

CÔTE D’ AZUR(コートダジュール)はホーチミン在住日本人で知らない人はいないフレンチレストランです。ホーチミンの日本人エリアからもそう遠くない距離にあります。1軒屋を改築して作られたレストランに店内には静かで落ち着いた空間が広がっています。日頃のホーチミンの喧騒を忘れさせてくれます。CÔTE D’ AZUR(コートダジュール)最大の魅力はコスパ!ランチであれ一人50万ドンあればお釣りがきちゃいます。前菜とメイン、デザートがついて415,000ドン。お店もカジュアルな雰囲気のため、職場の仲間やご友人と気軽に足を運ぶことができます。気軽に安く本格フレンチを楽しみたいのであればCÔTE D’ AZUR(コートダジュール)が
おススメです。

(インターネット)

レストラン詳細情報

予算:400,000〜1,000,000
カジュアル度:★★
住所:12T3 Street, Nguyễn Thị Minh Khai, Đa Kao, Quận 1, Ho Chi Minh City
営業時間:9時〜13時30分、17時〜21時半
※2018年2月から一時的に閉店。5月に再オープン予定
電話番号:028 3911 5473
webサイト:http://cotedazur.vn/

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かつて、「東洋のパリ」と呼ばれたホーチミン。「東洋のパリ」と呼ばれただけあり、ホーチミンにはフランスの文化が強く根付いています。ホーチミンの建物もフランス統治時代に建てられたコロニアル調のものが多くあります。このようにフランスの文化が色濃く残る背景には19世紀後半の出来事があります。19世紀後半、フランスとスペインが「カトリック宣教師保護」を名目にダナンを占領します。その後、現在のホーチミンとハノイも占領し、ベトナムはフランスの統治下におかれました。その際、スペインとフランスが本拠地にしたのがホーチミン。そのような背景があり、ベトナムの中でも特にホーチミンにはフランスの文化が強く根付いているのです。毎朝ベトナムで食べられているバイン・ミーもフランスパンを使った食べ物。食事にもフランスの文化が色濃く残っています。そのため、ホーチミンにはフレンチレストランが数多く存在します。フレンチレストランと聞くと、値段が高いとイメージを持つ人も多いと思います。日本ではフレンチレストランは高級レストランで特別なときに行く場所というイメージが強いからです。しかし、ホーチミンでは歴史的背景もあり、フレンチレストランが日本に比べリーズナブルです。そこでこの記事ではホーチミンで外さないでほしいフレンチレストランを5つ厳選して紹介します。

①L’ESCALE/(リスケルバイ・チアリドラップ

ホーチミン2区ののおしゃれエリア、タオディエンにあるフレンチレストラン。ミシュランシェフの手がける超本格フレンチレストランです。白亜のお城のような建物が特徴的な店内にはホーチミンにいることを忘れてしまうようなおしゃれで高級感のある空間が広がっています。大切な人とのお食事や特別な日のお食事、記念日など様々なシーンにご利用いただけます。 L’ESCALEを手がけるミシュランシェフの手がける料理はどれも美味しいです。ベトナム食材を使用した一品やお皿に絵画が描かれてるかのようなお料理、四季折々の食材を使用したメニューなど魅力いっぱいのフレンチレストランです。 最高に贅沢なひと時を過ごせる本格フレンチレストラン「L’ESCALE」にぜひ足を運んでみてください。

(インターネット)

>>L’ESCALEの詳細はこちらをクリック

レストラン詳細情報

予算:2,000,000ドン ~ 4,000,000ドン
カジュアル度:★
住所:90 Quoc Hong, Thao Dien , T.P. Ho Chi Minh
営業時間:10時〜22時
電話番号:+84-28-3636-0160
ホームページ:https://poste-vn.com/l-escale-steakhouse.html

②The Refinery / ザ・リファイナリー

ホーチミンの日本人エリアからも徒歩圏内のハイバーチュン通りに位置するフレンチレストラン「The Refinery(ザ・リファイナリー)」。レストラン名のRefinery(リファイナリー)は「精製」を意味する言葉です。なぜ「精製」なのでしょうか?このザ・リファイナリーのある建物は昔、アヘンの工場だったのです。もちろん今はアヘンの製造はしていませんが、お店のモチーフになっているのもよく見るとアヘンの花。店内にもかつてのアヘン工場を描いた絵画などが飾られています。そんなザ・リファイナリーで人気の料理は柔らかくて脂肪の少ない牛ヒレ肉のステーキ。フレンチレストランですが、フランス料理以外にもパスタやサンドウィッチなど西洋料理も豊富に揃っています。デザートもケーキやプリン、タルトなど種類が多く最後までお食事を楽しむことができます。

(インターネット)

レストラン詳細情報

予算:100,000ドン ~ 600,000ドン
カジュアル度:★★★★
住所:74 Hai Ba Trung Q.1, Ho Chi Minh, Vietnam
営業時間:11時〜23時
電話番号:(08) 3823 0509
Facebook:http://www.therefinerysaigon.com/

③La Villa / ラ・ヴィラ

2010年にオープンしたフレンチレストラン「La Villa(ラ・ヴィラ)」。ホーチミンのおしゃれエリアである2区に位置しています。レストランの名前の通り、ヴィラを1棟丸ごとレストランにしており、店内はモダンで超おしゃれ。テラスにはプールもあり、プールサイドでリラックスしながらお食事を楽しむことができます。La Villa(ラ・ヴィラ)で楽しむことのできるお料理は南フランスの南東部にあり地中海に面するプロヴァンス地方の伝統的なフランス料理です。地中海というだけあり、魚介を使った料理がおススメです。ワインも豊富に取り揃えてあり、それぞれの料理にあうワインをお店の方に聞いて見るのもいいかもしれないです。カジュアルでありながらも何処と無く高級感のあるLa Villa(ラ・ヴィラ)。女性はワンピースなどを着て、男性もカジュアルにジャケットを着ていくとお食事も雰囲気も2倍増しで楽しめるのではないでしょうか。

(インターネット)

レストラン詳細情報

予算:500,000ドン〜2,200,000ドン
カジュアル度:★★
住所:14 Ngô Quang Huy, Thảo Điền, Quận 2, Hồ Chí Minh
営業時間:11時45分〜13時30分、18時30分〜21時30分
電話番号:028 3898 2082
Facebook:https://www.facebook.com/LaVillaFrenchRestaurantHCMC/

④3G Trois Gourmands / トロアグルマン

西洋風の街並みが注目を集めているホーチミンのタオ・ディエン地区にあるフレンチレストラン「3G Trois Gourmands (トロアグルマン)」。2004年にオープンし、近年は外国人観光客の注目を大いに集めています。白が特徴的なヴィラに作られた3G Trois Gourmands (トロアグルマン)の入り口に足を踏み入れると、そこに広がるのは時がゆっくりと流れる優雅な空間。3G Trois Gourmands (トロアグルマン)で楽しむことのできる料理はベトナムの素材を活かしたフレンチ。ベトナムの素材を使用しているため、お料理をリーズナブルな値段で楽しむことができます。フランスでの料理人経験のあるシェフが作るフお料理はフランス人のお墨付きです。ワインは全てこだわりのフランス産。エレガントな店内テーブル席だけでなく、プールサイドのお席もあるため友人との食事や大切な人との特別なひと時など様々なシーンでご利用可能です。

(インターネット)

レストラン詳細情報

予算:500,000ドン〜1,500,000ドン
カジュアル度:★
住所:39 Trần Ngọc Diện, Thảo Điền, Hồ Chí Minh
営業時間:11時〜14時、18時〜21時30分(月曜日は定休日)
電話番号: 090 822 58 84
webサイト:http://3gourmandsaigon.com.vn/

⑤CÔTE D’ AZUR/コートダジュール

CÔTE D’ AZUR(コートダジュール)はホーチミン在住日本人で知らない人はいないフレンチレストランです。ホーチミンの日本人エリアからもそう遠くない距離にあります。1軒屋を改築して作られたレストランに店内には静かで落ち着いた空間が広がっています。日頃のホーチミンの喧騒を忘れさせてくれます。CÔTE D’ AZUR(コートダジュール)最大の魅力はコスパ!ランチであれ一人50万ドンあればお釣りがきちゃいます。前菜とメイン、デザートがついて415,000ドン。お店もカジュアルな雰囲気のため、職場の仲間やご友人と気軽に足を運ぶことができます。気軽に安く本格フレンチを楽しみたいのであればCÔTE D’ AZUR(コートダジュール)が
おススメです。

(インターネット)

レストラン詳細情報

予算:400,000〜1,000,000
カジュアル度:★★
住所:12T3 Street, Nguyễn Thị Minh Khai, Đa Kao, Quận 1, Ho Chi Minh City
営業時間:9時〜13時30分、17時〜21時半
※2018年2月から一時的に閉店。5月に再オープン予定
電話番号:028 3911 5473
webサイト:http://cotedazur.vn/

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